Qualität und Hygiene sind untrennbar miteinander verbunden. Wir unterstützen Sie mit unseren Produkten zur Umsetzung der Präventivmaßnahmen und HACCP-Grundsätzen. Die Aufrechterhaltung und Optimierung Ihres hohen Qualitätsstandards und der betrieblichen Eigenkontrolle wird damit leicht gemacht.

Hygiene-Indikator-Test Clean Card® PRO

Produktinformationen SD Produktinfo und Bedienungsanleitung Clean Card.pdf (750.96KB)

Produktinformationen

SD Produktinfo und Bedienungsanleitung Clean Card.pdf (750.96KB)

Zuverlässige, einfache und schnelle Reinigungskontrolle
Hygiene-Indikator-Test für ein Protein- und Rückstands-Monitoring zur betrieblichen Eigenkontrolle der Reinigungsqualität. Der einfach zu handhabende Abreibetest erkennt in 3 Schritten und in 30 Sekunden, ob gereinigte Flächen sauber – oder nicht sauber sind.

Die Clean Card® PRO:
• unkompliziert durchzuführender Hygiene-Indikator-Test
• Sofortige Einschätzung und Optimierung der Reinigungseffektivität
• Aufdecken von Reinigungsdefiziten und Schwachstellen
• Sicherheit, hoher Standard und Risikominimierung durch Eigen-Überprüfung
• leichte Erfüllung der rechtlichen Vorgaben gemäß HACCP oder ISO, IFS Standards
• Beweisführung für die korrekte Umsetzung der Basishygienemaßnahmen
im Rahmen des Vorsorgeprinzips/Präventivmaßnahmen
• Schulungsinstrument zur Sensibilisierung des Personals
• zusätzliche Motivation durch schnelle Visualisierung
• Leichte Integration in den betriebsinternen Hygieneplan
• Dokumentation mit Clean Card® PRO Testprotokoll

 Wasserauflösbare Kennzeichnungs-Etiketten

Produktinformationen SD_Wasserauflösbare_Etiketten_Produktinfo.pdf (372.36KB)

Produktinformationen

SD_Wasserauflösbare_Etiketten_Produktinfo.pdf (372.36KB)

Eine saubere und eindeutige Kennzeichnung ist Pflicht, um den Anforderungen der Lebensmittelhygieneverordnung LMHV optimal gerecht zu werden. Hergestellte Produkte, geöffnete oder gelagerte Lebensmittelverpackungen sowohl in der Produktion als auch beim Transport und der Weiterverarbeitung müssen hygienisch einwandfrei sein, um vermeidbare Gefahren für den Endverbraucher auszuschließen. Um dies sicherzustellen, ist u.a. eine professionelle Kennzeichnung für die Qualität und Sicherheit unerlässlich.
Gerade bei der Lebensmittelherstellung und –verarbeitung sind Angaben zum Herstelldatum, dem Datum des Einfrierens und Auftauens, und dem Haltbarkeitsdatum nur einige der wichtigsten Angaben. HACCP-konforme Kennzeichnung und eindeutige Beschriftung ist ein Muss in allen Küchen.

Vorteile und Eigenschaften der Etiketten:

• benötigen KEINE Zugabe von alkalischen Reinigungsmitteln, um rückstandsfrei entfernt zu werden, sondern lediglich WASSER.
• lösen sich bei Kontakt mit warmem Wasser bereits auf
• sind in Sekunden in der Spülmaschine komplett aufgelöst
• Filtersiebe werden nicht durch Kleber- und Etikettenreste verschmutzt
• kleben auf fast allen Untergründen
• sind sehr haftstark, sogar auf bereits Gefrorenem anwendbar
• hinterlassen keine Klebstoffrückstände auf den Behältern
• sind gut zur Umwelt: vollständig biologisch abbaubar